Где подают лучший Дакханмари в Корее?
Ресторан Baekse Dakhanmari в Ансане

Вершина блюд из курицы, рожденная из 35-летнего опыта

Начав как ресторан специализирующийся на самгетане (курином супе с женьшенем), после долгих исследований мы разработали наш уникальный фирменный соус для 'Дакханмари'.

Baekse Dakhanmari — это больше, чем просто еда; это результат десятилетий кулинарного мастерства и глубокого, насыщенного вкуса. С той же самоотдачей, с которой мы готовили нашу самую первую порцию самгетана, теперь мы радуем гостей идеально сбалансированным Дакханмари.

Густой и насыщенный бульон 4-кратной варки

Основа вкуса Baekse Dakhanmari — это бульон. Мы тщательно отбираем самые свежие ингредиенты и варим бульон целых четыре раза. Этот секретный рецепт полностью устраняет любой специфический запах птицы и максимизирует глубокий, насыщенный вкус умами.

Домашние закуски и фирменный соус

Наше внимание к деталям не ограничивается основным блюдом. Каждая закуска и соус готовятся с особой заботой. Кимчи и свежие панчаны, приготовленные прямо в ресторане, а также наш эксклюзивно разработанный фирменный соус, раскрывающий вкус мяса — это неповторимые достоинства Baekse Dakhanmari.