baekse food
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安山で本格的なタッカンマリを食べるならここ！澄み渡る深い出汁、当日朝締めの新鮮若鶏、自家製タデギとニラの特製ダレ、最後の生うどん＆雑炊まで感動の連続。
닭한마리는 화려한 기교나 자극적인 캡사이신으로 눈속임할 수 없는 '정직한 음식'입니다. 안산 닭한마리 맛집 백세푸드는 첫 숟가락을 뜨는 순간 묵직하게 퍼지는 맑은 육수의 깊이가 다릅니다. 화학 조미료에 의존하지 않고 신선한 원육과 비법 향신채로 우려내어 끓이면 끓일수록 진국이 됩니다.
냉동육을 일체 쓰지 않고 매일 엄선된 신선한 국내산 냉장 닭만을 사용하여 살코기가 질기지 않고 결대로 부드럽게 찢어집니다.
닭 기름과 불순물을 여러 번 걸러내 맑고 청아하면서도, 깊은 풍미를 지녀 남녀노소 누구나 속 편하게 국물을 들이켤 수 있습니다.
저염 특제 간장, 알싸한 연겨자, 72시간 저온 숙성 다데기에 신선한 부추를 듬뿍 버무려 찍어 먹는 중독성 강한 특제 소스입니다.
백세닭한마리 본점의 식사는 냄비 하나에서 끝없이 변주되는 완벽한 미식 코스입니다.
육수가 끓으면 동동 떠오르는 떡사리를 먼저 건져 특제 소스에 적십니다. 쫄깃한 식감과 매콤새콤한 양념이 식욕을 한껏 돋웁니다.
속까지 촉촉하게 익은 닭고기를 찢어 다데기와 겨자를 푼 부추와 함께 곁들입니다. 담백한 육즙과 알싸한 소스의 조화가 일품입니다.
닭고기 육즙이 농축된 진국에 생칼국수 면을 끓여 겉절이와 즐긴 뒤, 마지막으로 밥과 참기름, 계란을 풀어 고소한 영양죽으로 마무리합니다.
백세푸드는 닭한마리뿐만 아니라 닭 요리의 모든 영역에서 타의 추종을 불허하는 노하우를 갖추고 있습니다.
칼칼하고 시원한 국물이 당길 땐 닭매운탕을, 포슬포슬 감자와 찐득한 양념에 밥을 비비고 술 한잔 기울이고 싶을 땐 닭볶음탕이 최고의 선택입니다.
2006년 TV생생정보를 통해 국내 최초 공중파 방송으로 검증된 흑삼계탕과 고소한 영양 들깨삼계탕으로 원기 회복의 정점을 선사합니다.
Address: 韓国京畿道安山市常緑区石湖路101、1階
Hours: 毎日 10:00 - 22:00 (年中無休)
Inquiries: 031-407-0103
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